ご飯 ·

新玉ねぎ

久しぶりに PM2.5がおさまって 畑仕事をしていてもしんどくない(^-^)
暑かったけど わりとからっとして 気持ち良い日でした 。
モロッコ豆とかかぼちゃの種を播いてみました。
そうそう 先日ズッキーニの種を播いたんだけど すごくでかくなってきた。
わりと カボチャに似た匂いを発していました。ナスみたいな感じってきいてたんだけど 違うなぁあれは。うまく育つといいんだけど。
豆とかきゅうりとか 受粉が必要な野菜がなかなかうまくいかなくてね、、、
網の中に蜂とか蝶が入りにくいからかなぁ わたしが手助けしたほうがいいのかもしれないなぁ また勉強しなければ。

新玉ねぎ 今日は南蛮漬けとスライスしておかかと醤油で和えました
数が少なすぎて お豆は 彩り程度の味噌汁の具です(*´▽`*)

おやつ · ご飯

ナポリタンとヨモギ団子

PM2.5は夜中は酷かったみたいだけど、朝には落ち着いていたみたい。頭のマッサージとかしてたら 頭痛が去りましたよかった。
気になっていた庭の掃除がやっとできた😁よかった。
お昼はほぼ日のレシピぼんから 「お父さんのナポリタン」というのを作ってみました。
懐かしの味。お姉やんは「小さい頃にお父さんに連れていってもらったレストランを思い出す」と言っていました。昭和の味だねぇ。ちょっとパスタのびてない?って感じな柔らかさが昭和っぽいみたいですよ。

畑のヨモギの新芽を摘んできて ヨモギ団子も作りました。

少しなのに きれいな色になる☺️ 美味しかったです。

ご飯 ·

おいなりさん

ゴールデンウィーク後半。畑仕事にいそしむ日。
お姉やんと一緒に 蕗を収穫しました。ご近所さん4軒にもらっていただいた後でもこんなにある・・・

二人では食べきれないかなぁ と思いつつ(湯がいて皮をむいた後で700gあった)キャラブキにしました。

ほぼ日のレシピで おいなりさんを作った。
玉ねぎと人参 春菊 アスパラ 畑でとれた野菜と一緒に晩御飯でした。
最近TVでみて知ったんだけど 春菊って採れたてをサラダで食べたら本当においしい!お気に入りになりました。

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寒い5月

5月なのに 暖房を入れてしまった(-“-)
ちょっとした罪悪感。
でも最低気温が8度って3月くらいじゃないの?
朝起きて 部屋の中が13度って、、、なんか信じられないんですけど。
なかなか 気温に身体がついていかない~(-_-;)
畑仕事は雨で流れた。ちょっとだけ収穫。赤玉ねぎ1つ取ってきた。
みじん切りにして ポテトサラダにしました。
レタスもちょっと添えて。明日の朝は アスパラと春菊のサラダを食べよう!
新鮮なものが取れるのはいいなぁ。
ナスの苗結構な値段したんだけど、折れてた。たぶんあれはあかんな・・・
残念。うーん でも ズッキーニが3つ芽を出したので、ナスを買い足すのはやめておこうかなぁ。

鮭の生姜煮 ナスとちりめんじゃこ炒め ポテトサラダとレタス 豆腐の味噌汁

あ そうだ 遠近両用のハードコンタクトレンズ 相当いい感じです。頭痛がしない!ラグビーの時もよく見えたし すぐに近くを見てもしっかり見えるし。
うれしい。

ご飯

野菜多め

レタスとかルッコラとか葉物野菜が取れ始めました(*^^)vちょびちょび摘む作業は楽しい 雑草との戦いでもあるけど、畑は頑張ったら頑張っただけいいこともあるので 前向きになれます(^^♪ 猿はやだけどねー

ルッコラとサニーレタスのサラダ
菜の花の辛子和え
レンズ豆とアスパラの肉味噌炒め
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追われる気分

今日はちょっと肌寒かったけれども、畑は日に日に雑草が目立ってきて、何とかしなくては、、、と気分だけ追われております。
早く次の畝を作らねば というのもあり、蕪を全部引き上げたり 葉物野菜の花を摘んだりしてました。
晩御飯に菜の花の辛子和えを食べた。ちょっと苦いの 春って感じがする

肉じゃが 菜の花の辛子和え 蕪と蕗のお味噌汁 たこときゅうりの酢の物 プリン