ご飯

甘太くん

友達から頂いた 大分のさつまいも 甘太くん を おススメの食べ方 焼き芋でいただきましたよ☺️
アルミホイルに包んだ 甘太くんを魚焼きグリルに入れて 中火で20分くらい。
ちょ〜ぜつ 美味しかったです😆😆😆 
次 手に入るのは 12月だそうですけど
JA全農おおいた でお取り寄せできそうですよ
https://www.ja-town.com/shop/c/c2S10/

ご飯 ·

猿に取られる前に収穫

最近 近所では猿がよく出没し、至る所で威嚇のための爆竹が鳴っております。
犬みたいに堂々と道路を歩いていることもよくあります。これは昨日撮ったものですが↓のっそのっそ。

畑のそばに居座って ずっと眺めていたりするので いやーな気分になりますなぁ😩

以前はたくさんの野菜を育てていましたが、お猿に取られる方が多くなってきて 諦めていました。
しかししかし!今シーズン 猿網で側面、上面を囲むことで襲撃を免れ、本日 久しぶりに玉ねぎを収穫しました😊
本当のところは  猿に取られる前に と思って 焦って小さいけど 取ってきてしまったんですけど😁

量が少なかったので、おかかにまみれて見えませんが😅 玉ねぎスライスにして食べましたよ。
とても甘くて美味しかったです。幸せでありました。

ご飯 · 健康

もう夏か?

今日はとても暑かったねぇ・・・😖突然 もう夏なんかしらねぇ
コキア用の畝を作るのに 思いのほか時間がかかってしまって また熱中症になってしまいましたよ。
まぁ 昨日は3時間くらいしか眠れなかったから そのせいもあるかもしれないけれど、水やりしてたらひどい頭痛と目眩がしてしばらく座り込みましたわ。睡眠不足って怖いのぅ

今日の晩御飯は 小アジの蒲焼き フキの煮たの アスパラと絹さやのサラダ お豆腐のお味噌汁でした。
フキは薄味にしたので 佃煮ってほどではない。普通におかずとしてガツガツ食べられました。
早いけど アイスノンしてもう寝よう。 おやすみ⭐️

ご飯

グラタン

また飯島さんのレシピを参考に 今日はグラタンにしてみました。4人分のレシピだったので、材料を半分にしてみたんだけど、なんか塩辛かったなぁ〜溶けるチーズがなかったので普通のスライスチーズを上に載せたんだけど 焦げてしまいました・・・😢
お姉やんには好評だったので よしとします。レタスとスナックエンドウは夕方畑でとってきたものです。新鮮な野菜は美味しい😄

ご飯 · 今日の気分

かもめ食堂の生姜焼き

コロナのニュースで気が滅入りがちです。早川さんのライブ行きたかったんだけど、お姉ちゃんから懇願されて断念😢お兄ちゃんは職場の同僚が感染してしまい濃厚接触者にあたるかもということで自宅待機を言い渡されたらしい。変異したウイルスは若い人で基礎疾患がなくても重症化するとさっきニュースで言っていてとても心配。コロナがあってもなくてもあまり人に会わない私はあんまり変わらない生活なんだけど、せっかく早川さんが関西まで来てくれているのにライブいけないのは辛いなぁ、、、

今日の晩御飯は飯島さんのレシピ本から かもめ食堂の生姜焼き さつまいもの煮物とワカメのお味噌 にしました。畑で蕗を収穫してきたので明日佃煮作ろうっと😊

ご飯

挽肉とアスパラの甘辛炒め

畑にニラを探しにいきましたが、雑草にまみれていて断念😓

今日の晩御飯は挽肉とアスパラの甘辛炒め 切り干し大根の煮物、こんにゃくのきんぴら、トマトとレタス ワカメのお味噌汁 でした。なんかまた足りてなさそうなメニューになりましたなぁ😅こんにゃくのきんぴらは栄養無さそ。

ご飯

若竹煮

不眠症が治ってきたかと思っていたのに昨日は1時半に目が覚めてそのまま朝になった頭痛い。眼の奥が痺れてる なんとか家事をこなしてあとはダラダラと過ごしてしまい自己嫌悪な日であります。何やってるんやろう私。はぁ。

まだいただいた筍があったので若竹煮にしました。連日だと肌荒れそうで怖い