ご飯

ジャガイモとイカ

寒い日でした。たぶん、、、、
里芋を使おうと思っていたのだけど、土だらけなので外に洗いに出ないといけなくて😞
寒いからやめて冷蔵庫に入れてたジャガイモを使いました。
一日中 私は何をやっていたんだろう?という日になってしまったんだけど
まぁ良いか と思うことにします。

ふ、、、疲れた。

ご飯 · 介護

手すりなどつける

おトイレでタオル掛けを手すりがわりにしていた お母さんやお父さん。。。先日とうとう亀裂が入ったな と気づいた夜中にバキッっと割れてしまう事件が起こりました😣
危ない!けど 怪我はなかったのでよかった。
翌日に業者さんに連絡して、 応急処置をしてもらったんだけど、しっかりした手すりをつける工事を今日してもらった。これで少しはお父さんの移動が楽になるといいんだけど。

ここのところ睡眠不足が激しいので、畑仕事は諦めて休んで、家で編み物をしていた。もう少しでセーター出来上がると思う。がんばろう。
昨日鶏肉を塩麹に漬け込んでおいたので、何か使い道はないかレシピを検索したところ とりじゃが ができそうだったので晩ご飯に挑戦しました。絹さやがなかったので色目が悪いけど。
あとはおなじみほうれん草のポタージュと卵豆腐。塩麹に漬け込んだお肉は柔らかいなぁなかなかなお味でありました😊

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畝立て

雑やけど なんとか 5つの畝ができました。明日 種まきしよーっと。春になったらちゃんと野菜が取れるかなぁ と思うとワクワクします。猿に取られないように対策しなければ。まだ種も植えてないけど🤣

今日の晩ご飯。
鳥レバーの甘辛煮はお父さんがちゃんと食べてくれるのでよく食卓に並びます😄
今日は飴色玉ねぎ入り卵焼き と ちくわ ほうれん草のポタージュと一緒に出しました。
白いご飯は残してたけど おかずは全部食べてくれたのでほっとしました☺️

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オサボリな日

本当は畑仕事をしようと思っていたのに、身体が動かず😞
結局 昼寝をしたりして 気付いたら夕方だった。
慌てて 買ってきてもらっていた花の苗を鉢に植え付けて
夕飯は 冷凍食品の餃子と にんじんのポタージュとサラダ 思いっきり手抜き😛
最近こういう感じの日が多くて 罪悪感を感じております・・・・😞

ご飯

晩ご飯

お父ちゃんの調子がいまいちで、なんだか私も何もできない日でありました。
なもんで、ご飯のことだけ。今日は久しぶりに天ぷら お野菜メイン。
本当はにんじんのかき揚げも作るつもりだったのだけど、なんだか違うものが出来上がったので・・・さようなら😞 またいつか リベンジしたいと思います。

あ そうだそうだ この間ちょっと書いていた渋柿なんですけどね!
ダメもとで ジップロックにリンゴと一緒に入れておいたのですよ〜(よく硬いキウイの時に使う手なんですが)そしたら いつの間にか トロットロに変化していました!もうちょっと早く気がつけば皮剥けただろうに、、、ちょっと持つと崩壊しそうだったので、スプーンですくいながらいただきました 甘くて美味しかったです🤗 無駄にならずに良かった。