ご飯

鶏肉とかぼちゃのココナッツミルクスープ

寒いですねー
夕方からすごく風の音がするなぁと思っていたんだけど、ドアを開けてみたら結構雪が積もっていてびっくりしたました。
寒い日は温かいスープよねー と思って ココナッツミルクがあったので これ 作ってみました。
鶏肉とかぼちゃのココナッツミルクスープのレシピ・作り方|レシピ大百科(レシピ・料理)|【味の素パーク】 : 鶏むね肉やココナッツミルクを使った料理 (ajinomoto.co.jp)

かぼちゃは秋に収穫したやつ。倉庫にそのまま放置していたんだけど まだまだ新鮮そのものだった。すごいなかぼちゃって。賞味期限ながっ!