初めての料理をいっぱいつくった。まずは胡麻豆腐。葛粉と練りごまと調味料をあわせてまぜてから火をつけて10分くらいで 突然とろみがでて面白かった(*’▽’) あとは冷やして固めるだけ 上手にカットできなかったけど おいしかったです。
そして 里芋を試し掘りしたので 八つ頭を豚ひき肉と甘辛く煮てみました。これも絶品だったね。もう一つはがんもどき。時間かかった・・・途中でちょっと投げ出したくなったけど 最後までやり切りました。油をつかったからついでに っていう大学芋が一番時間かかったかも(笑)
４時間くらい台所にいたかなぁ ヘロヘロになりました。食べるのは一瞬だけどねー