AROOWSからのお知らせで トンガの今を少し知ることができました。
本当に 必要なものを必要な場所に届いて欲しいですね。
malo aupito

大寒の頃　蕗の薹が出始めると何かでみたので畑をチェックしにいきました。😁みーつけた！大きいのは二つあとはもうちょい先かなぁ。久しぶりに天ぷらを揚げたよ。大根おろしも天ぷらと一緒なら辛くないなぁー　ご馳走様でした！

赤かぶが沢山採れたので久しぶりにお漬物つくり🙂すっかりレシピは忘れておりました

材料

厚めに剥いたカブラ　1kg スライサーで薄切り

砂糖100g 塩25g 酢75cc 合わせておく

昆布と鷹の爪

桶に昆布を並べて　かぶら、調味液、鷹の爪　を交互に。最後に昆布　重石をのせて完了！　4日後に様子をみることにしましょう。

この間 リプトン福袋というのを買ったの。
いっぱい 紅茶が入っているお得なセットです。マンゴーティーというのを試しました。濃いめに入れてミルクを入れていただきましたよ。美味しい☺️