おやつ

シナモンロールに挑戦 : 二次発酵

1時間 22℃の部屋に置いておいたけど いっこうに大きくならず、、、思いついて
炊飯器(おかまを外してこのボールのまんま入れてやった!壊れるかな?とちょっと不安でしたが)で保温15分してみたら結構大きくなりました😊

成形後 二次発酵。最初に写真を撮るの忘れて 大きくなったのか、、、、自信がない。

卵を塗って ワッフルシュガーって何?😵となり、、、
黒砂糖をおろし金で削ってかけておきました。
さて、どうなることやら

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