できた できたー🤗
日: 2020年4月24日
シナモンロールに挑戦 : 二次発酵
1時間 22℃の部屋に置いておいたけど いっこうに大きくならず、、、思いついて
炊飯器(おかまを外してこのボールのまんま入れてやった!壊れるかな?とちょっと不安でしたが)で保温15分してみたら結構大きくなりました😊
成形後 二次発酵。最初に写真を撮るの忘れて 大きくなったのか、、、、自信がない。
卵を塗って ワッフルシュガーって何?😵となり、、、
黒砂糖をおろし金で削ってかけておきました。
さて、どうなることやら