ご飯

時間をかけたわりに

今日の夕飯は
豚の角煮
小松菜と油揚げのゴマ油炒め
ポテトサラダ
でした
豚の角煮は初めて挑戦したんだけど、周りが硬くなって 大失敗😱
作るのに24時間以上かかったんだけど(まぁ放置してる時間がほとんどだけど)
味つけて煮る行程で 思いの外速く水分がなくなってしまって途中で慌てて水足したからからなぁ〜😩😩😩
レシピの半分の量を作ったんだけど、水の量は半分にしちゃまずかったのかもしれぬ。
ムムム🤔 味は美味しいと言われたんだけどねぇ 残念賞でした

また挑戦します😤

ご飯 ·

土鍋でお粥 そして里芋掘り

お母さんが入院中お粥食だったので、今もたまに土鍋でお粥を炊きます。ご飯から作るのと違ってつやつやして美味しいです😋土鍋 サイコー!

お昼ご飯は 手抜き!イワシの缶詰😝

手抜きでも、骨まで柔らかいのは我が家では大人気😊

しかし 今朝は冷え込みましたね。でも日が差してきたら暖かくなりました。なもんで久しぶりに野良仕事。

里芋を二株掘り起こしてきました。

作業してたら、(畑が雑草だらけなので)近所のおじさんに 「手 回ってないなぁ 」と 言われて😣 うなだれておりました。汚くてすんません。。。また時間を見つけて頑張りまーす。