キュウリ いっぱい

キュウリがたくさん穫れ始めました😁
今年は気温が低かったので、穫れ始めも遅かった感じです。
もしかしたら猿が取ってたのかもしれないけれど。。。
昨日草取りをしていたら、キュウリのヘタがなぜこんなところに?🤔という場所に落ちてたんでね。。。。
赤味噌ディップを作りました。
<材料>
 赤味噌 大さじ4
 砂糖 大さじ2
 みりん 大さじ1
 酒 大さじ1
 だしの素 小さじ1/2
材料を鍋に入れて 火にかけるだけ。
キュウリとの相性は抜群です☺️

旬のもの


雑草を取り除いて、肥料をまいて1週間。気温の上昇もあってニョキニョキと出てきています。
今年3年目なので、出てきたらどんどん食べていいんだー☺️☺️☺️嬉しい

フキノトウ

久しぶりに畑を見に行って、雑草の中からフキノトウを見つけてきた😊😊😊
植木鉢も雑草がいっぱいだったので、頑張ってとりのぞきました。
チューリップは芽が大きくなっていたし、ムスカリはツブツブまで見えたので咲くのが楽しみ。
小一時間だったけどとても楽しい時間だった😊幸せ。

ご飯 ·

里芋とイカの煮物

11月も半ば、子いもも随分大きくなってきて嬉しい限り😄
今日はイカと一緒に煮物にしました。
ホクホクで美味しかった😊😊😊
父母も高齢なので、最近は固いから食べにくいと言われることが多いなか、
美味しかったと言われると、とてつもなく嬉しいyukoさんでありました😊
小さな幸せです。

ご飯 ·

里芋 試し掘り

10月ももうすぐ終わりますね。
今日は里芋を試し掘りしてみました。

根っこうじゃうじゃ😅
まだ少し早かったみたい。。。
一つ一つは小さいけど、バケツに半分くらいの量は収穫できました。


ささっと土を洗い流して、水から湯がいて15分。
ツルッと皮がめくれます。小芋は便利。😊


やっぱり、こう寒くなると豚汁かなぁ😋美味しかった。