ご飯 ·

飯島 奈美 さんのレシピはすごい

お彼岸でした。
お昼はぼた餅を作って、家族みんなで食べました 😊
お墓参りもしたいんだけどなぁ まだちょっとお母さんが外に出るのは寒いのでまたの機会にしたいと思います。
夜はこの本に載ってた唐揚げを作ってみました。お肉はあまり食べないお母さんなのですが、
美味しいと言って 珍しく何個も食べてました。嬉しい☺️
美味しいものが作れれば もうちょっと食べてもらえるんだわね きっと。

飯島奈美さんのレシピで作ると 大抵美味しいと言って食べてもらえます。すごい!

ご飯 · 健康

脳トレなど

なかなか解けないパズル😖

ちょっとだけ はみ出るんだわー お母さんにもしてもらおうと思うんだけれども、持った瞬間に突き返されてしまった😅
根気いるもんねぇ
今日の晩ご飯は、何度か挑戦してはモロモロになったりして😓苦手意識バリバリであるポテトコロッケ。レシピはほぼ日LIFEのレシピ本のものにしました。手順が丁寧に書かれているのたのでその通りにやってたら失敗しなかった😊わーい。
なかなか好評でして お父さんも2個食べてくれましたよ。よかった😄

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慌てて作った夕ご飯

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今日は夕方 のんびり刺繍をしていて、思いがけず早く帰ってきたお姉ちゃんの物音にびっくりしてから慌てて晩ご飯を作り始めました。
ナスの煮浸しを検索してたら「5分でできる」と書いてあったので、のんびりしてたんだけれども
焚くのが5分で 下準備とか蒸らす時間とか入ってないのねぇ😝 焦ったー

でも それをしているうちに タコを切ったり、大根をスライサーしたり(日本語あってるか?🤔)わりとチャチャっとできたのでよかった😊 うちの家は 大体柔らかかったら 美味しい の判定が出る傾向にあります 😁 今日は合格でしたー よかった

ご飯

ロールキャベツとカボチャのスープ


今日の晩御飯。
ロールキャベツは初挑戦。昔 ほぼ日で買った LIFEというレシピ本を見ながら作りました😅なんか出来上がりが美しくないんやけど、、結構時間かけて作ったので、キャベツが柔らかくお父さんもお母さんも美味しいといって完食してくれたのが嬉しかった😊😊😊

料理は手間かけたほうがやっぱり美味しいんだなぁと 思い知りました。気をつけます😚

ご飯

あれれ

夜は筑前煮にしようと思っていたのですが、ゴボウ入れるの忘れた😫
野菜と鶏肉の煮物。。。となりました。
美味しかったけどね☺️ お父さんも完食してくれたのでよかった。
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アルコールウェットティシュをお手拭きに使っていたのですが、やっぱりダメだなぁと思っていっぱい作った刺し子の花布巾をお手拭き用に使うことにしました。一つ一つ柄が違うので家族それぞれに準備することにしました。わりと使い易いですよ。

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ひな祭り

ひな祭り。当日にケーキ買いに行ったの初めてかもしれない
いつも空いてるお店なのに、駐車場に入れない😅
結構時間かかって買ってきた。
お母さんが喜んでくれてよかった。
本当は雛あられも買う予定だったのに、疲れて忘れて帰ってきてしまった😩

夜はちらし寿司にしました😊美味しかった。

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モモガニで退院祝い

病院の食事は味気ないものが多くて 美味しいもん食べたいといつもお母さんが言ってたので

奮発してモモガニ で 退院祝いをしました!!
モモガニって知らなかったのですが、脱皮しなかった松葉ガニのオス なんだそうです。
お母さん 喜んで食べてました。幸せや と連呼してました😄
美味しいものが食べられるって 本当に幸せです。ありがとう😊

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やり直し

朝 黒豆の味見をお母さんにしてもらったら
「これは固いやろー」
と言われて ブルーになる😞

1日やる気が起きない日になってしまった😓

ネット検索してたら柔らかくなりそうな気がしてきて、
夜もう一度鍋に戻して豆がかぶるくらいまで水入れて煮直した。


今日できたのは年末の買い物と里芋掘り。お節は 数の子に味付けと、ちょっと硬さがマシになった黒豆。だけ。

明日からがんばろーっと

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やっと1日が終わる

朝は7時半まで寝てたので いろいろバタバタ。今日のメインの行事は網戸の張り替えでした(夏の終わり簾外すときに破ってしまって、網買ってたんだけど、お母さんの入院とかあってできてなかったんだー。)お姉やんが窓拭きのついでに外してくれたので、新聞紙を広げて網と格闘。なんか弛む😤とフンガフンガ言いながらなんとかかんとかし終え、脚立にのって電球拭きやら〆縄飾りやら 頑張った。
夕ご飯後にお節作り
今日は酢の物たち。酢レンコン、酢ごぼう、紅白なます

そして黒豆

それと数の子の塩抜きをしました。

薄皮を剥くのが手冷たいし一番苦手やー😖

長い一日だった。眠いー