おかず ·

里芋とイカの煮物

11月も半ば、子いもも随分大きくなってきて嬉しい限り😄
今日はイカと一緒に煮物にしました。
ホクホクで美味しかった😊😊😊
父母も高齢なので、最近は固いから食べにくいと言われることが多いなか、
美味しかったと言われると、とてつもなく嬉しいyukoさんでありました😊
小さな幸せです。

おかず ·

里芋 試し掘り

10月ももうすぐ終わりますね。
今日は里芋を試し掘りしてみました。

根っこうじゃうじゃ😅
まだ少し早かったみたい。。。
一つ一つは小さいけど、バケツに半分くらいの量は収穫できました。


ささっと土を洗い流して、水から湯がいて15分。
ツルッと皮がめくれます。小芋は便利。😊


やっぱり、こう寒くなると豚汁かなぁ😋美味しかった。

おかず

あきあじ

美味しかった😊

でもお父ちゃんは食べてくれなかった😢😢😢

せっかく作っても残るお皿は悲しい。

ブルーである。。。。

おかず

さっぱり鳥チャーシューとグリーンサラダ、厚揚げと小松菜の煮物

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最近TVコマーシャルでよく見かけるので、作ってみようと思っていた 味ぽんで作る「さっぱり鳥チャーシュー」フォークで突き刺すぐらいしか仕事がないくらい簡単だったけれど、とてもいい香りで美味しかった。最近食欲がなかったお母さんが おかずは全部食べてくれたので嬉しかったです😊

青い葉っぱたちは私の畑で採れたもの。みんな若い葉っぱだから柔らかくて美味しいよ。

おかず

鶏肉のからあげ

今日のおかずはアマゾンで無料で読めちゃったレシピ本から鶏肉の唐揚げです。

9月8日に種を蒔いた ルッコラのベビーリーフが収穫できるようになった😋😋😋 ちょっとだけ散らすだけだけど ピリッと美味しいんだ〜。

5時過ぎに晩御飯ってやっぱり早い?😅